Пирожки с творогом
- Мука пшеничная 2 стакана
- Дрожжи живые 10 г
- Вода 120 мл.
- Соль щепотка
- Сахар 5 ст. л.
- Творог 350 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В миску кладем живые дрожжи, ложку сахара и соль.
Добавляем 3 ложки муки, теплую воду и все перемешиваем. Оставляем в тепле на 15-20 минут.
Дрожжи работают, появились пузырьки и опара увеличилась в размере.
Добавляем порциями муку, растительное масло и замешиваем тесто.
Тесто собираем в комок, накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом места на 40 минут.
Тесто подошло.
Начинка. Творог соединяем с сахаром и добавляем ваниль. Перемешиваем.
Небольшие кусочки теста растягиваем в лепешку.Сверху кладем творог и заворачиваем края.
Пирожок хорошо защипываем.
Кладем на противень гладкой стороной вверх.
Смазываем пирожки желтком. Выпекаем при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
Пирожки с творогом готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно