Яблочные розы в слоёном тесте

Яблоко помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать яблоко тонкими слайсами, толщиной 1-2 мм.

Яблоко залить водой и добавить лимонный сок. Поставить на огонь и довести до кипения. Яблочные слайсы должны стать гибкими. Сразу же слить с них воду. Выложить яблоки в сито или на бумажное полотенце.

Тесто раскатать и нарезать на полоски шириной 3-4 см.

Сверху на полоску теста выложить яблочные слайсы, в нахлёст. Посыпать сахаром и корицей по вкусу.

Затем накрыть яблоки свободным краем теста.

Свернуть тесто в рулет.

Переложить рулетик в форму для кексов.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. Через 25-30 минут можно их накрыть фольгой, если сильно зажариваются.

Приятного чаепития!