Профитроли со сливочным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1427 раз

Профитроли можно легко приготовить дома. Для этого не нужны какие-либо сложные ингредиенты. Достаточно знать лишь некоторые секреты приготовления. А со сливочным кремом, как по мне, профитроли получаються самыми вкусными.
Ингредиенты
- Сливки жирные 300 гр.
- Сахар 30 гр
- Мука пшеничная 125 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Вода 180 мл.
- Маргарин 70 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 70-100 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки жирные
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
В воду добавляем маргарин, соль и сахар.

Шаг 2 из 11
Доводим до кипения и кипятим в течении 1-2 минут.

Шаг 3 из 11
Снимаем с огня и сразу же добавляем муку.

Шаг 4 из 11
Хорошенько вымешиваём тесто. Остужаём.

Шаг 5 из 11
По одному добавляем яйца.

Шаг 6 из 11
Каждый раз взбиваем тесто миксером до однородности.

Шаг 7 из 11
С помощью кондитерского шприца выкладываем тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга на противень застелённый пергаментом.

Шаг 8 из 11
Выпекаём в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до готовности.

Шаг 9 из 11
К сливкам добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Шаг 10 из 11
С помощью кондитерского шприца начиняём профитроли.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
13 января 2022 17:43
Ответить
Вафли из цельнозерновой пшеницы на дрожжах
Завтрак, который готовим заранее. Тесто замешиваем с вечера. Готовим ...
05.05.2014, 20:15
Апрель
Булочки домашние для ужина
Очень вкусные булочки, которые можно заранее приготовить. Делала уже ...
01.02.2013, 21:51
Апрель
Постные пончики
Пончики могут быть постными, когда очень хочется... Попробуйте :) ...
23.12.2013, 09:16
ОльгаЧ
Шпинатные блины с жареным луком и сыром
Шпинатные блины с жареным луком и сыром. Это отличная идея для завтр ...
08.02.2020, 21:24
lorik26
Пышные оладьи на воде
Пышные оладьи на воде. Это по сути очень хороший рецепт, он спасает ...
09.07.2020, 14:08
Nadin 05
Французкий багет
Процесс его приготовления занимает 2 дня, но по моим ощущениям это н ...
05.06.2013, 22:46
тори
Этли экмек
Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого счит ...
07.11.2017, 15:43
Мила
Чебуреки с куриного фарша и колбасного сыра
Хочу поделиться рецептом чебуреков приготовленных с начинкой из кури ...
07.07.2021, 07:11
the_dream
Шоколадный мусс (облегченный)
Мусс с воздушной текстурой и хорошим шоколадным вкусом.. В отличии о ...
20.06.2015, 18:52
Татьяна Маражо
Оладьи с цукатами
Быстрый и сытный завтрак для всей семьи. Оладушки получаются очень п ...
19.04.2022, 11:39
the_dream