Профитроли со сливочным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1477 раз

Профитроли можно легко приготовить дома. Для этого не нужны какие-либо сложные ингредиенты. Достаточно знать лишь некоторые секреты приготовления. А со сливочным кремом, как по мне, профитроли получаються самыми вкусными.
Ингредиенты
- Сливки жирные 300 гр.
- Сахар 30 гр
- Мука пшеничная 125 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Вода 180 мл.
- Маргарин 70 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 70-100 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки жирные
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
В воду добавляем маргарин, соль и сахар.

Шаг 2 из 11
Доводим до кипения и кипятим в течении 1-2 минут.

Шаг 3 из 11
Снимаем с огня и сразу же добавляем муку.

Шаг 4 из 11
Хорошенько вымешиваём тесто. Остужаём.

Шаг 5 из 11
По одному добавляем яйца.

Шаг 6 из 11
Каждый раз взбиваем тесто миксером до однородности.

Шаг 7 из 11
С помощью кондитерского шприца выкладываем тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга на противень застелённый пергаментом.

Шаг 8 из 11
Выпекаём в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до готовности.

Шаг 9 из 11
К сливкам добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Шаг 10 из 11
С помощью кондитерского шприца начиняём профитроли.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
13 января 2022 17:43
Ответить
Оладьи с ириской и семенами льна
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, нежных и ароматных ол ...
25.11.2021, 19:34
the_dream
Сдобный кукурузный хлеб
Сдобный кукурузный хлеб. Хлеб сытный, ароматный и очень вкусный. Ког ...
20.05.2019, 18:33
lorik26
Панкейки без яиц
Хочу поделиться рецептом приготовления постных панкейков приготовлен ...
29.09.2021, 07:02
the_dream
Хлебцы по-французски
Вкусная и красивая закуска или просто перекус. Приготовим заранее оч ...
16.04.2014, 20:39
Апрель
Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой
Нежно,вкусно,клубнично!!!
07.04.2012, 15:29
Ellisa
Профитроли
Заварные маленькие булочки, которые можно начинить различными начинк ...
30.06.2012, 22:21
Ellisa
Профитроли с грушами и взбитыми сливками
Профитроли с начинкой из карамелизированной груши со взбитыми сливка ...
08.10.2013, 11:43
Татьяна Маражо
Булочки домашние для ужина
Очень вкусные булочки, которые можно заранее приготовить. Делала уже ...
01.02.2013, 21:51
Апрель
Профитроли с заварным кремом
Очень нежные и вкусные профитроли с заварным кремом. Их можно делать ...
25.01.2016, 16:46
Tanufka12
Эклеры
Эклеры пришли к нам из французской кухни. Их можно встретить в любом ...
11.03.2017, 22:41
uliay