Профитроли со сливочным кремом

В воду добавляем маргарин, соль и сахар.

Доводим до кипения и кипятим в течении 1-2 минут.

Снимаем с огня и сразу же добавляем муку.

Хорошенько вымешиваём тесто. Остужаём.

По одному добавляем яйца.

Каждый раз взбиваем тесто миксером до однородности.

С помощью кондитерского шприца выкладываем тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга на противень застелённый пергаментом.

Выпекаём в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до готовности.

К сливкам добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

С помощью кондитерского шприца начиняём профитроли.

Приятного чаепития!