Профитроли со сливочным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1111 раз
Профитроли можно легко приготовить дома. Для этого не нужны какие-либо сложные ингредиенты. Достаточно знать лишь некоторые секреты приготовления. А со сливочным кремом, как по мне, профитроли получаються самыми вкусными.
Ингредиенты
- Сливки жирные 300 гр.
- Сахар 30 гр
- Мука пшеничная 125 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Вода 180 мл.
- Маргарин 70 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 70-100 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки жирные
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
В воду добавляем маргарин, соль и сахар.
Шаг 2 из 11
Доводим до кипения и кипятим в течении 1-2 минут.
Шаг 3 из 11
Снимаем с огня и сразу же добавляем муку.
Шаг 4 из 11
Хорошенько вымешиваём тесто. Остужаём.
Шаг 5 из 11
По одному добавляем яйца.
Шаг 6 из 11
Каждый раз взбиваем тесто миксером до однородности.
Шаг 7 из 11
С помощью кондитерского шприца выкладываем тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга на противень застелённый пергаментом.
Шаг 8 из 11
Выпекаём в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Шаг 9 из 11
К сливкам добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 10 из 11
С помощью кондитерского шприца начиняём профитроли.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
13 января 2022 17:43
Ответить
Баурсаки на сковороде
Буарсаки - это воздушные лепешки, которые жарятся на сковороде. Реце ...
12.12.2020, 00:00
Rikki
Мини торт из вафель со сливочным кремом и ягодами
Мини торт из вафель со сливочным кремом и ягодами. Вам срочно нужно ...
29.01.2019, 17:18
lorik26
Печенье с яблочным повидлом
Печенье с яблочным повидлом. По этому рецепту можно быстро приготови ...
28.05.2018, 13:26
lorik26
Рулет с маково-ореховой начинкой
Вкусный рулет с маково-ореховой начинкой из холодного дрожжевого тес ...
27.04.2015, 23:34
zolotaya-rubka
Пирог синнабон
Очень вкусный пирог похожий на булочки синнабон, ведь внутри у пирог ...
28.06.2020, 14:59
lorik26
Вафли
Хрустящие вафли к чаю,кофе.Рецепт простой,печем в электровафельнице. ...
10.03.2014, 12:02
Вьюга
Печенье в форме рогаликов
Печенье в форме рогаликов. Я приготовила двойную порцию хрущевского ...
31.07.2020, 14:09
lorik26
Курабье с абрикосовым джемом
Курабье с абрикосовым джемом, очень вкусное и нежное печенье, готови ...
14.11.2016, 01:24
Лилиya
Тарталетки из домашнего теста фило с брокколи, креветками и оливками
У нас ,к сожалению нет в продаже готового теста фило, но очень хотел ...
31.07.2019, 09:00
star999
Рождественские булочки
Рождественские булочки. Тесто готовится на молоке с оливковым и слив ...
31.12.2017, 11:46
lorik26