Рогалики с творогом и вишней
- Творог 200 гр.
- Консервированная вишня 200 гр.
- Маргарин 250 гр.
- Свиной жир 1 ст.л.
- Майонез 100 мл.
- Сметана 100 мл.
- Дрожжи пресованные 50 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Сахар ванильный 15 гр.
- Яйцо куриное 2 шт
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная По замесу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Другое
Маргарин и смалец растопить.
Дрожжи перетереть с сахаром.
В растопленный маргарин добавить яйца, ванильный сахар, сметану и майонез. Хорошо взбить венчиком.
Отправить в тесто растертые с сахаром дрожжи и по чуть-чуть добавляя муку замесить тесто.
Тесто получается мягким и эластичным и не липнет к рукам.
Отделяем от теста небольшой кусок и раскатываем пласт толщиной 1 мм. или на сколько можно тоньше.
Нарезаем небольшие треугольники.
В творог добавляем немного сахара по вкусу, желток и ванильный сахар.
Выкладываем на край творожную массу.
На другие выкладываем отжатые от сока вишни.
Сворачиваем рулетиком. Выкладываем на противень застеленный пергаментом на расстоянии 2 см. друг от друга. Отправляем в разогретую до 180* духовку на 25-30 минут.
Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно