Рогалики с вишневым вареньем из дрожжевого теста
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 2 ст. л.
- Вода 120 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Отруби ржаные 3 ст. л.
- Варенье вишневое 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Другое
Дрожжи разламываем посыпаем сахаром, заливаем теплой водой и перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
Когда дрожжи сыграли и пошли пузырьки, добавляем стакан просеянной пшеничной муки.
Наливаем подсолнечное масло и насыпаем отруби. Все перемешиваем.
Подсыпаем оставшуюся муку порциями и замешиваем тесто.
Кладем комок теста в миску, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на час. Тесто подошло.
Посыпаем тесто мукой и разделяем на 2 части. Каждую часть раскатываем и разрезаем, так как на фото.
На кусочки теста выкладываем вишневое варенье. Если варенье с жидкостью, предварительно, его нужно положить в сито и подождать пока стечет лишняя жидкость.
Каждый кусочек теста заворачиваем рогаликом, края слегка прижимаем, чтобы не вытекало варенье. Рогалики кладем на противень покрытый пергаментом и отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Рогалики с вишневым вареньем из дрожжевого теста готовы. Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно