Рогалики с джемом

Приготовить тесто для рогаликов. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавит сахар и соль, ванильный сахар. Дать дрожжам активироваться, то есть вспениться. Добавить майонез и хорошо перемешать. Муку просеять и постепенно всыпать в молоко с дрожжами, сахаром и майонезом. Замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место и накрыть пищевой пленкой. Через 50-60 минут тесто будет готово к работе. Оно увеличится в объеме в два-три раза.

Тесто разделить на 2-3 части. Каждую часть раскатать в пласт.

На пласт теста выложить сливовый джем.

Тесто с джемом свернуть рулетом и придать форму рогалика. Выложить на противень. Дать постоять при комнатной температуре 20-25 минут и отправить в духовку.

Выпекать рогалики в духовке при температуре 175-180 градусов до румяной корочки.

Сдобные рогалики на майонезе со сливовым джемом готовы. Подаем к чаю.