Рулеты с маком и изюмом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13621 раз

Девочки, хочу с вами поделиться рецептиком рулета, который быстро и легко делается.
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан 250 мл.
- Дрожжи сухие 10 г.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 яйца
- Масло сливочное 100 г.
- Мак 100 г.
- Изюм 100 г.
- Сахар в начинку по вкусу
- Мука 500 г.
Приготовлениеболее 1 часа
Развести дрожжи в теплом молоке. Если нет молока подойдет и вода(лучше газированная). Добавить соль, сахар, маргарин(растопить), яйца, муку и замесить эластичное тесто, не пристающее к рукам. Положить в миску и накрыть. Поставить в теплое место. Хотя и просто на столе хорошо подойдет.

Сделать начинку. Для этого мак проварить в воде минут 10. Воду слить, а мак протереть. Я прокрутила в кофемолке. Добавить сахар по вкусу и распаренный изюм.
Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, разделить его пополам. Из этого количества получилось два рулета. Из одного куска раскатать лист, выложить начинку и свернуть рулетом. Положить в форму и ножницами или ножом сделать зигзагообразные надрезы. Смазать и дать расстояться минут 20.

Со вторым куском теста поступить также, только рулет разрезать вдоль не до конца и сплести косу.

Выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Достать из духовки и накрыть полотенцем до остывания.



Сделать начинку. Для этого мак проварить в воде минут 10. Воду слить, а мак протереть. Я прокрутила в кофемолке. Добавить сахар по вкусу и распаренный изюм.
Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, разделить его пополам. Из этого количества получилось два рулета. Из одного куска раскатать лист, выложить начинку и свернуть рулетом. Положить в форму и ножницами или ножом сделать зигзагообразные надрезы. Смазать и дать расстояться минут 20.

Со вторым куском теста поступить также, только рулет разрезать вдоль не до конца и сплести косу.

Выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Достать из духовки и накрыть полотенцем до остывания.


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ksiuha, Муки 500 г. Сейчас добавлю.
9 марта 2012 18:10
Ответить
А сколько муки примерно надо? Вы не указали
25 февраля 2012 20:32
Ответить
Спасибо! Попробуйте. Рецепт так сказать, базовый и ординарный, форма мне нравится.
19 февраля 2012 12:57
Ответить
Могу только догадываться, как это вкусно! а уж то, что красиво - факт!!! 

19 февраля 2012 11:28
Ответить
Овсяная шарлотка с яблоками
Шарлотку с яблоками любят многие. Предлагаю вариант шарлотки из овся ...
01.02.2021, 17:01
Yulia.
Тыквенно-нутовые пирожные
Необычный десерт, приготовленный по рецепту с иностранного сайта. В ...
27.02.2016, 16:59
OdryParker
Постные овсяные бискотти
Перед Вами хрустящее итальянское печенье в постном варианте из овсян ...
22.05.2017, 16:10
ОльгаЧ
Клубничные бары с пряной овсянкой
Пряные клубничные пирожные бары или bars это разновидность десертов ...
24.07.2021, 16:10
ОльгаЧ
Овсяная каша на молоке в мультиварке
Овсяная каша в мультиварке - это не только вкусно, но и полезно! Мож ...
02.02.2018, 18:10
Evangelina
Бананово-овсяные полоски
Предлагаю вам вариант полезного перекуса или даже завтрака - бананов ...
29.01.2019, 14:34
tanana
Полезный ролл из овсяных хлопьев и семечек с бананом
Полезный ролл из овсяных хлопьев и семечек с бананом. Хочу поделитьс ...
11.10.2017, 22:20
ihajse
Энергетические батончики из овсянки
Автор рецепта энергетических батончиков - Ольга Бородина. Взяла она ...
28.07.2015, 12:42
lorik26
Супербатончики
Эти батончики прекрасно подойдут как для завтрака, так и для перекус ...
17.10.2015, 20:01
Tamara Shepeleva
Крамбль яблочный с курагой и абрикосовым пюре
Такой крамбль - это прекрасное блюдо для завтрака! Утром Вашу семью ...
06.05.2015, 00:40
Ellisa