Сливовый пирог

Я высыпаю муку на стол с сахаром и разрыхлителем. Перемешиваю на столе.

Муку визуально разделяю на две части. Яйцо взбить вилкой и вылить половину на белую часть муки.

Во вторую часть муки высыпать какао и вторую часть яйца.

Вылить половину масла в белую часть и половину в шоколадную.

Быстро собрать в комок белую часть и смешать шоколадную. Шоколадная будет чуть рассыпчатой, так как тут еще добавлен какао-порошок.

Сливы разрезать на 2 части, убрать косточки и внутренней стороной окунуть каждую половину в крахмал.

Форму застелить пергаментной бумагой и разложить белую часть теста (нужно просто распределить по дну формы, не придавливая тесто). Распределить сливы по поверхности теста.

Сверху засыпаем шоколадным тестом.

Разложить оставшиеся сливы и разбросать ломтики сливочного масла.

Выпекать в духовке при температуре 200 гр. минут 35-40.

Пирог остудить прямо в форме, вынуть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!