Тыквенный рулет с творогом и вяленой клюквой

Возьмите подогретое молоко и дрожжи, соедините их.

Добавьте сахар, соль, растопленный маргарин.

А затем – тыквенное пюре.

В миску с тестом начинайте подсыпать муку частями. Заместите тесто.

Тыквенное тесто имеет приятный солнечный цвет и тонкий аромат. Поставьте тесто на расстойку (1 час).

Как видите, тесто очень хорошо поднялось.

Разделите тесто на 2 части. Если готовите на половину порции теста, разделять его не нужно. Раскатайте тесто на противне или силиконовом коврике.

Сделайте начинку для рулета, смешав творог, сметану, вяленую клюкву, ванилин и сахар.

Расположите начинку тонким слоем.

Заверните рулеты. Отправьте рулеты в теплое место на 20 минут, а затем поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать следует около 20-25 минут.

Приятного аппетита!