Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бисквитный рулет с абрикосовым джемом

    Понравился 1 повару Просмотрен 9553 раз
    фото рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.86
    7 голосов
    Предлагаю вам рецепт бисквитного рулета с абрикосовым джемом. Это простой рецепт, но получается очень вкусный рулет к чаю. Вместо абрикосового джема, можно использовать любой другой джем или густое варенье.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Яйцо куриное
    • Тип блюда:Полдник
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Яйца разделить на желтки и белки.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, 7-10 минут. Сахар добавлять постепенно, не прекращая взбивать белки.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    К белкам добавить желтки. Взбить миксером ещё 1 минуту.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Затем добавить ванильный сахар, цедру и сок лимона. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    К яйцам добавить просеянную муку. Аккуратно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Форму застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Бисквит достать из духовки. Перевернуть и скрутить в рулет, пока горячий.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Когда бисквит немного остынет, развернуть его и смазать джемом.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Завернуть назад в рулет. Дать настояться 1-2 часа. По желанию украсить шоколадом.

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №9
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Бисквитный рулет с абрикосовым джемом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусный и очень аппетитный)))
    2 марта 2020 10:07
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    2 марта 2020 13:42
    Ответить
    Nadin 05
    Люблю бисквитные рулеты!
    2 марта 2020 06:31
    Ответить
    YulyaMukuta
    Я тоже люблю. Готовятся быстро, а получается вкусно)
    2 марта 2020 09:53
    Ответить
    Rikki
    Какой красивый, замечательный рецепт.
    1 марта 2020 23:04
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо)
    2 марта 2020 08:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам