Вход

Маковый дрожжевой рулет

Понравился 0 поварам Просмотрен 3106 раз
фото рецепта: Маковый дрожжевой рулет
3030 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это довольно простой рецепт маковой выпечки.Его специфика в выпекании.Думаю он вам понравится.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, яйца, соль и муку и замесить мягкое тесто.С конце замеса добавить сливочное масло. Месить, пока тесто не начнёт отставать от рук и стола.Смазать маслом, накрыть миску полотенцем и отставить в сторону.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №1
Шаг 2 из 9

Мак залить кипятком и варить на небольшом огне 10 минут, охладить,слить воду, пропустить через мясорубку, соединить с мёдом орехами, распаренным изюмом и взбитыми белками.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №2
Шаг 3 из 9

Очень нежно перемешать все составные.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №3
Шаг 4 из 9

Тесто увеличивается вдвое,умять его и дать ещё раз подойти.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №4
Шаг 5 из 9

Раскатать прямоугольник.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №5
Шаг 6 из 9

Выложить начинку отступив от края и свернуть рулетом.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №6
Шаг 7 из 9

Прижать края начинки и подвернуть их под низ.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №7
Шаг 8 из 9

Для того, чтобы наш рулет, не превратился в огромную булку, мы заворачиваем его в бумагу для выпечки и в ней выпекаем в разогретой духовке45 минут при температуре 180*

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №8
Готово!

Охлаждаем в пекарской бумаге.Разворачиваем нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Маковый дрожжевой рулет шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
12 января 2013 13:19
Маковые рулеты моя слабость!Очень вкусно Тамарочка!
11 января 2013 00:37
Похожие рецепты по ингредиентам