Рулетики из куриного филе
- Филе куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Соус томатный 1.5 ст.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Соль 0.3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Разрезать куриную грудку для приготовления двух рулетов.
Выложить куриную грудку на слой пищевой пленки, сверху накрыть еще одним слоем пленки и отбить молотком.
Толщина отбивной 0.5 см. Отбить два куска курицы.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Отбивные посолить с обеих сторон, поперчить, выложить сверху томатный соус. У меня соус Паприччи с вялеными помидорами, можно взять любой томатный соус, томатную пасту, добавить любимые специи.
Сверху на отбивную с томатный соусом выложить натертый сыр, слегка придавить.
Свернуть рулетик и скрепить зубочистками, в двух местах.
Выложить рулетики на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон и протушить под крышкой.
Готовые рулетики выложить на блюдо и убрать зубочистки.
Рулетики нарезать и подавать сразу в горячем виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно