Вход

Рулетики из куриного филе

Понравился 1 повару Просмотрен 753 раз
фото рецепта: Рулетики из куриного филе
(4.64)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Сочные куриные рулетики отлично подойдут для блюда выходного дня или торжества. Томатный соус с вялеными помидорами с небольшой кислинкой, в сочетании с твердым сыром получается гармоничный вкус начинки. Солить рулетики следует с учетом того, что сыр и томатный соус могут уже быть солеными.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Разрезать куриную грудку для приготовления двух рулетов.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №1
Шаг 2 из 10

Выложить куриную грудку на слой пищевой пленки, сверху накрыть еще одним слоем пленки и отбить молотком.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №2
Шаг 3 из 10

Толщина отбивной 0.5 см. Отбить два куска курицы.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №3
Шаг 4 из 10

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №4
Шаг 5 из 10

Отбивные посолить с обеих сторон, поперчить, выложить сверху томатный соус. У меня соус Паприччи с вялеными помидорами, можно взять любой томатный соус, томатную пасту, добавить любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №5
Шаг 6 из 10

Сверху на отбивную с томатный соусом выложить натертый сыр, слегка придавить.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №6
Шаг 7 из 10

Свернуть рулетик и скрепить зубочистками, в двух местах.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №7
Шаг 8 из 10

Выложить рулетики на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон и протушить под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые рулетики выложить на блюдо и убрать зубочистки.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №9
Готово!

Рулетики нарезать и подавать сразу в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из куриного филе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам