Вход

Террин из курицы

Понравился 4 поварам Просмотрен 2077 раз
фото рецепта: Террин из курицы
(4.60)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, сытное, праздничное блюдо. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт подсмотрела на сайте Поваренок.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке. Яйца слегка взбить. Добавить сыр, сметану, горчицу, чеснок, зелень.
4 куска филе отбить, посолить и поперчить. Остальное филе порезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №1
Шаг 2 из 9

Форму (у меня на 1 литр) застелить пергаментом.
Первым слоем выложить, закрыв все дно бекон.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем ½ часть начинку.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №3
Шаг 4 из 9

Потом закрыть дно и стенки из 2 отбитых кусочков филе.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №4
Шаг 5 из 9

Помидоры очистить от шкурки и измельчит в блендере. Слегка посолить и поперчить. Томатное пюре смешать с порезанным на кусочки филе.
На филе выложить томатное пюре с кусочками филе.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №5
Шаг 6 из 9

Сверху накрыть оставшимися 2 отбитыми филе.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №6
Шаг 7 из 9

И напоследок – оставшуюся начинку. Ее разровнять.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час (может чуть больше). При сильном зарумянивании накрыть фольгой форму.

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Террин из курицы шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая вкуснятина и красота! love
21 сентября 2014 22:58
Очень вкусно, Маш !
28 августа 2014 20:55
Как вкусно! laughing
20 августа 2014 08:34
Спасибо, Тамара!!!
19 августа 2014 19:44
Аппетитно! И конечно из таких ингридиентов вкусно! love
19 августа 2014 19:36
Похожие рецепты по ингредиентам