Куриные ножки фаршированные свиным фаршем

Аккуратно вырезать кость и разложить мясо на доску, посолить и поперчить.

В фарш добавить петрушку, соль, перец - перемешать.

Из фарша сформировать котлету и выложить на мясо. Свернуть плотно в рулет.

Фольгу посыпать солью и перцем, рулет завернуть в фольгу конфетой.

В кастрюле довести до кипения воду, аккуратно выложить в воду и варить 25 минут. Остудить прямо в фольге.

Можно отправить на ночь в холодильник. Потом развернуть и можно прямо рулетом обжарить на сковороде с маслом с 4 сторон.

Приятного аппетита!