Вход

Рулет из кабачка с сыром и бужениной

Понравился 1 повару Просмотрен 701 раз
фото рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной
(4.28)
6062 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рулет из кабачка с бужениной и сыром. Собственно это рулет из омлета с молодым кабачком и начинкой из мясных продуктов на ваш выбор и сыра который хорошо плавится. Очень вкусная закуска, которую можно подать в теплом или остывшем виде.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №1
Шаг 2 из 12

Кабачок на крупную терку, чуть посолить и оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №2
Шаг 3 из 12

Яйца поперчить, нарезать укроп. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №3
Шаг 4 из 12

Кабачок отжать жидкости и высыпать к яйцам, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №4
Шаг 5 из 12

Пергамент смазать маслом и выстелить в форму - у меня форма 20 на 30 см. Отправить в духовку на минут 15-20 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №5
Шаг 6 из 12

А пока нарезать очень тонкими пластинами буженину и сыр.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №6
Шаг 7 из 12

Вынуть кабачковый омлет из формы с пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №7
Шаг 8 из 12

Разложить буженину.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №8
Шаг 9 из 12

И сыр.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №9
Шаг 10 из 12

Свернуть в рулет, помогая пергаментом, но пергамент внутр не заворачиваем. Закрутить рулет в пергамент и вернуть в духовку на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №10
Шаг 11 из 12

Развернуть и можно сразу нарезать или остудить.

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет из кабачка с сыром и бужениной шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам