Мясной рулет из фарша с оливками и твердым сыром
- Фарш свиной 300 гр.
- Желатин 2 ч.л.
- Оливки зеленые 6 - 7 шт.
- Сыр российский 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Для приготовления этого рулета нам понадобится приготовить фарш или использовать покупной, у меня свиной, но можно использовать и говяжий.
Добавить яйцо, специи. Перемешать.
Добавить 1 ст.л. муки и приправу к мясу. Хорошо перемешать.
Для формирования этого рулета нам понадобится пищевая пленка. Выложить фарш тонким слоем.
Посыпать желатином.
Выложить твердый сыр нарезанный соломкой.
Выложить оливки или маслины.
Аккуратно завернуть по форме рулета.
Сформировать колбаску. Завернуть в несколько слоев пленки. Плотно завязать края. И снова обмотать. Пищевую пленку не жалеем, чем больше слоев тем лучше будет держать форму Ваш рулет.
Отправить запекаться в разогретую духовку до 180*С на 35 минут. Далее полностью охладить, снять пленку. Нарезать на кусочки.
Подавать к столу с соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно