С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного фарша с разными дополнениями - быстро и вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырной начинкой, попробуйте! Рулет хорош как основное горячее блюдо и в качестве холодной закуски :)
Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать,
Шаг 2 из 9
добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать,
Шаг 3 из 9
затем базилик (у меня фиолетовый), соль, перец и измельченный лук, хорошенько перемешать.
Шаг 4 из 9
Фарш выложить на пищевую пленку,
Шаг 5 из 9
сверху выложить натертый сыр и укроп.
Шаг 6 из 9
Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки, переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности.
Шаг 7 из 9
Для соуса смешать все ингредиенты.
Шаг 8 из 9
За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом.
Готово!
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
