Вход

Мясные рулеты на овощах

Понравился 0 поварам Просмотрен 581 раз
фото рецепта: Мясные рулеты на овощах
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясные рулеты на овощах. Это вкусное блюдо приготовлено по мотивам немецкой кухни. Набор овощей можно менять на свой вкус - у меня молодой картофель с морковью и луком. Для начинки рулетов я использовала малосольный огурец, но можно соленый.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

мясо хорошо отбить, посолить, поперчить, смазать горчицей - у меня сладкая.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №1
Шаг 2 из 7

Разложить на краю мяса ломтики огурца, зелень.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №2
Шаг 3 из 7

Свернуть в рулеты, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки с четырех сторон. Рулеты пока вынуть из сковороды.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезать картофель, лук и морковь. Высыпать в сковороду, добавить мясо, обжарить в течении 4-5 минут, переворачивая. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №4
Шаг 5 из 7

Влить 0,5 стакана воды, вернуть рулеты, накрыть крышкой и тушить минут 30 на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №5
Шаг 6 из 7

Количество жидкости регулируйте по своему вкусу. Если не желаете иметь жидкость, просто снимите крышку и увеличьте огонь, но это после того, когда блюдо будет уже готово.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №6
Готово!

Посыпать при подаче зеленью.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты на овощах шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам