Рулеты с фаршем из теста фило
- Тесто фило 6 листов
- Фарш свиной 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 40-50 гр.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Сыр твердый 30-50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тесто фило
- Тип блюда:Ужин
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук нарезанный мелкими кубиками.
Затем в сковороду высыпать фарш. Постоянно помешивая, обжарить его в течение 5-7 минут.
К фаршу добавить соль и специи. Обжарить его еще пару минут.
В конце добавить мелко рубленную зелень. Перемешать и убрать сковороду с плиты.
Один лист теста смазать растопленным сливочным маслом. Сверху выложить второй лист. Также смазать его маслом.
Сверху выложить третий лист теста. Смазать его кетчупом смешанным с майонезом. С одной стороны выложить половину фарша. Сверху положить нарезанный сыр.
Свернуть тесто в рулет и выложить его на противень застеленный пергаментной бумагой. Таким же образом приготовить и второй рулет. Сверху смазать их растопленным сливочным маслом.
Выпекать рулеты при 180 градусах 20-25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
YulyaMukuta