Вход

Яблочная шарлотка с вареньем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1783 раз
фото рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Несмотря на то, что рецепт этой шарлотки совсем несложный и продукты самые доступные, в результате получилась одна из самых вкусных шарлоток, что мне доводилось готовить. Предлагаю и вам её попробовать.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Подготавливаем все ингредиенты - муку, сахар, яйца (не забываем их предварительно помыть под проточной водой), мягкий пастообразный творог (можно вместо него взять сметану), пару яблок среднего размера и варенье. Варенье лучше выбирать с кислинкой, не приторное, например вишневое или черносмородиновое. Также понадобиться сода и немного масла для смазывания чаши мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №1
Шаг 2 из 12

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахар. Количество сахара варьируем в зависимости от вида варенья (если варенье кисленькое, то добавляем сахара чуть больше и наоборот).

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №2
Шаг 3 из 12

Хорошо размешиваем яйца с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №3
Шаг 4 из 12

Затем к полученной смеси добавляем варенье и мягкий творожок (или сметану), снова все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №4
Шаг 5 из 12

После этого добавляем примерно половину от указанного количества муки.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №5
Шаг 6 из 12

Тщательно перемешиваем (конечно, удобнее и быстрее использовать для этого миксер).

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №6
Шаг 7 из 12

Затем частями добавляем оставшуюся муку. Тесто должно получиться достаточно жидким, муку добавляем исходя из этого. В конце добавляем треть чайной ложки соды.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №7
Шаг 8 из 12

Тесто готово, теперь можно заняться яблоками. Тщательно их промываем, разрезаем на несколько частей, вырезаем сердцевину с семечками. Если кожура грубая, то её лучше снять. Нарезаем яблоки довольно мелко и добавляем их к тесту.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №8
Шаг 9 из 12

После этого все аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №9
Шаг 10 из 12

Чашу мультиварки смазываем подсолнечным (или растопленным сливочным) маслом. Выливаем наше тесто с яблоками в чашу. Готовим в режиме "выпечка" 50 минут (впрочем, время выпечки зависит от мощности мультиварки, поэтому проверяем готовность шарлотки, протыкая её зубочисткой).

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №10
Шаг 11 из 12

В принципе на этом шарлотка готова, но сверху она получилась совсем не румяной, на мой взгляд это не очень аппетитно. Поэтому шарлотку аккуратно переворачиваем (в горячем виде она очень мягкая и нежная) и готовим еще десять-пятнадцать минут в режиме "жарка".

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №11
Готово!

На этом наша шарлотка готова, извлекаем её из чаши. Даем немного остыть и разрезаем на порционные куски. В теплом виде шарлотка очень нежная, когда полностью остынет становится плотнее. Вкусно и так и так.

Фото приготовление рецепта: Яблочная шарлотка с вареньем шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам