Вход

Клубничная шарлотка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1157 раз
фото рецепта: Клубничная шарлотка
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный, сочный и безумно вкусный пирог - шарлотка из клубники к чаю=)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Отделяем белки от желтков. В миске взбиваем слегка желтки.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем сахар, взбиваем сначала миксером, потом перетираем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №2
Шаг 3 из 9

Просеиваем муку с содой, разрыхлителем. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №3
Шаг 4 из 9

Отдельно взбиваем белки. Подмешиваем их тесто ложкой. Мешаем пока тесто не станет однородным.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №4
Шаг 5 из 9

Клубнику кладем либо целиком, либо поделив на половинки. Перемешиваем аккуратно, чтобы не подавить ягоды.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №5
Шаг 6 из 9

Форму смазываем растительным маслом и ровным слоем выливаем тесто.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №6
Шаг 7 из 9

Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Готовность проверяем спицей.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовый пирог без украшения выглядит не очень из-за сочности ягод (сок выходит на поверхность и остаются дырочки). Просто присыпьте его сверху сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №8
Готово!

Подавайте с чаем или молочным шейком.

Фото приготовление рецепта: Клубничная шарлотка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам