Шарлотка с яблоками
- Сахар 1 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Яблоко 3 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 3 г
- Сахарная пудра для посыпк
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления шарлотки с яблоками возьмем: сахар, мука, яблоко, яйца, растительное масло, ванильный сахар, сахарную пудру.
Вырезать сердцевину яблок, очистить кожуру и нарезать яблоки тонкими дольками.
Желтки яиц отделить от белков.
В желтки добавить сахар и перетереть.
В желтки с сахаром помешивая всыпать муку.
Замесить тесто из желтков, с сахаром и мукой.
В белки яиц добавить соль (1 щепотка) и взбить в пену.
Постепенно снизу вверх помешивая в тесто вводим белки.
Форму для выпечки смазать растительным масло. На дно формы выложить половину теста.
На тесто разложить первый слой яблок. Покрыть яблоки второй половиной теста и снова разложить слой яблок.
Выпекать шарлотку в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Во время выпечки духовку не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Шарлотка готова, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, а при прокалывании зубочистки нет следов сырого теста. Посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно