Яблочный штрудель

Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, 2 ст л сахара и мукой. Оставляем яблоки на пол часа, чтобы пустили сок.

В отдельной емкости смешиваем орехи, 2 ст л сахара и панировочные сухари.

Раскатываем тесто тонким слоем. выкладываем орехи

Сверху выкладываем яблоки.

Сворачиваем рулетом, загибая концы, чтобы не выпала начинка

Яйцо взбиваем с водой

Взбитым яйцом смазываем штрудель и делаем надрезы

Штрудель запекаем в разогретой духовке при 190 градусах, 45 минут

Приятного аппетита!