Яблочный штрудель на творожном тесте

Понравился 1 повару Просмотрен 1685 раз
фото рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте
(4.47)
2339 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашняя выпечка – это всегда вкусно. А если эта выпечка – яблочный штрудель, да еще и на творожном тесте, то она вкуснее вдвойне. Яблочный штрудель особо хорош в зимние дни, когда так хочется согреться с чашечкой чая, дополнив ее вкусным лакомством. Предлагаю скрасить эту зиму ароматным штруделем.
Из данного количества теста получается 2 средних по размеру штруделя.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Соединяем два желтка с сахаром, размешиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №1
Шаг 2 из 14

Вливаем растопленное сливочное масло и всыпаем ванилин, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №2
Шаг 3 из 14

Добавляем творог, еще раз перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №3
Шаг 4 из 14

Муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску с остальными ингредиентами.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №4
Шаг 5 из 14

Замешиваем тесто. Сначала месим его ложкой.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №5
Шаг 6 из 14

Затем выкладываем на его на рабочую поверхность и продолжаем замес руками.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №6
Шаг 7 из 14

Готовое тесто собираем в шар, отправляем в пакет-слайдер, а далее – в холодильник на то время, которое нам понадобится для приготовления начинки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №7
Шаг 8 из 14

Для начинки берем яблоки и очищаем их от кожуры, нарезаем небольшими кусочками. Чтобы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №8
Шаг 9 из 14

Тесто перекладываем из пакета на пергамент, раскатываем в пласт.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №9
Шаг 10 из 14

Выкладываем яблоки, посыпаем их коричневым сахаром.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №10
Шаг 11 из 14

Заворачиваем рулет, защипываем края.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №11
Шаг 12 из 14

Разогреваем духовку до 180 градусов. Штрудель отправляем в духовку на пергаменте. Выпекаем 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №12
Шаг 13 из 14

Ароматный яблочный штрудель готов.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель на творожном тесте шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам