Карамелизированные груши в слойках
- Слоеное тесто бездрожжевое 500г
- Груши 600г
- Сахар 100г
- Масло сливочное 100г
- Корица 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Цедра лимонная 1 ст.л.
- Орехи грецкие 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Начинаем процесс приготовления слоек с изготовления шаблона.Для этого рисуем на картонке грушу и вырезаем ее.
...
Теперь немного раскатаем размороженное бездрожжевое тесто и с помощью шаблона вырезаем груши.
С помощью стакана,намечаем серединку и прорезаем ножом,но не на сквозь.
...
Карамелизированные груши в слойках ингредиенты Противень смазываем маргарином(или застилаем бумагой) выкладываем грушки,смазывая взбитым яйцом.И отправляем в разогретую духовку и запекаем до золотистого цвета.
...
Карамелизированные груши в слойках ингредиенты Когда груши запекутся,быстро(еше горячими)убираем серединки.
Слоечки готовы!Теперь готовим начинку.Для этого берем груши,моем,чистим и нарезаем кубиками.
...
На разогретую сковороду выкладываем масло,сахар,корицу,груши,лимонный сок,цедру,измельченные орехи,и при постоянном помешивании готовим 15 мин.
И последним шагом - наполняем слойки грушами.
И посыпаем сверху орехами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Татьяна Маражо
