Слойки с лесными грушами в сиропе

Размораживаем сначала тесто как указано в инструкции, то есть 90 минут при комнатной температуре. Груши отцеживаем от сиропа.

Присыпаем доску или стол рабочий мукой.

Раскатываем тесто. В принципе, тесто можно и не раскатывать, если любите толстенькие слоечки. мне нравится когда теста мало, а начинки много. Режем квадраты ножом для пиццы.

Кладем грушки. Сиропом сладким край смазываем. Прорези делаем.

Заворачиваем.

Красивенько оформляем край.

Взбалтываем яйца. Можно добавить немного сахара, если хотите.

Выкладываем на фольгу, смазываем яйцом и в духовку, 220 градусов, 15 минут.

Готовы! Угощайтесь!