Добавить или исключить ингредиенты

Слойки с грибами

23-03-2020, 15:30 Понравился 0 поварам Просмотрен 2568 раз

Pearl(4.59)

1386 рецептов

23-03-2020, 15:30

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Слойки с грибной начинкой вкусное блюдо для завтрака или быстрого обеда. Я приготовила начинку из жареных вешенок, вешенки достаточно твёрдые грибы, поэтому перед начинкой слоек я измельчала жареные грибы с луком в кухонном комбайне, получились вкусные слойки.

Ингредиенты

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Завтрак

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 10

Грибы вешенки разбираем, если грибы очень большие, можно немного порезать. Промываем вешенки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №1

Шаг 2 из 10

Сковороду разогреваем с растительным маслом, выкладываем мелко нарезанный лук, пассируем, выкладываем грибы.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №2

Шаг 3 из 10

Жарим грибы до готовности, минут 10-15, в конце жарки солим.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №3

Шаг 4 из 10

Измечаем вешенки в кухонном комбайне, можно просто мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №4

Шаг 5 из 10

Поверхность для работы с тестом присыпаем мукой, слоеное тесто немного раскатываем.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №5

Шаг 6 из 10

Разрезаем слоёное тесто на квадратики, делаем надрезы с одной стороны на тесте.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №6

Шаг 7 из 10

Выкладываем грибную начинку на одну сторону теста.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №7

Шаг 8 из 10

Заворачиваем тесто с начинкой.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №8

Шаг 9 из 10

Сворачиваем тесто с грибной начинкой трубочкой.

Фото приготовление рецепта: Слойки с грибами шаг №9

Готово!

Выкладываем трубочки слоёного теста с грибной начинкой на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем слойки 25 минут при температуре 190°C. Приятного аппетита!