Слойки с сыром
- Сыр мягкий 300 г
- Укроп пучок
- Кунжут 2 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 400 мл
- Соль 1 ч.л
- Сливочное масло 60 г
- Мука 650 г
- Уксус яблочный 1 ст.л
- Масло растительное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Сыр мягкий
- Тип блюда:Полдник
Итак, в теплую воду наливаем растительное масло. Добавляем соль и вливаем уксус. Перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Оставляем тесто отдохнуть на 20 минут.
Затем из теста формируем небольшие шарики.
Теперь сам процесс. Раскатываем первый шарик очень тонко и кладем на тарелку, смазываем его растопленным сливочным маслом.
Далее берем второй шарик, раскатываем его и кладем на первый, так же смазываем маслом и так до конца. Последний шарик масло смазывать не нужно. Затем эту тарелочку на 15 минут отправляем в холодильник.
Далее берем тесто и аккуратно его раскатываем. Нарезаем на прямоугольники.
Для начинки нужно смешать натертый сыр с порезаны укропом.
Выкладываем на прямоугольник сырную начинку и сворачиваем рулетиками.
Отправляем их на противень. Сверху смазываем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Рулетики готовы!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
Света Garda
тамара агапитова
Marina30