Вход

Датская слойка

Понравился 2 поварам Просмотрен 3444 раз
фото рецепта: Датская слойка
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Порадуйте своих домачадцев нежным и тающим во рту десертом. Я восхищена буду печь его снова и снова.
Пусть вас не пугает порядок ингредиентов,в процессе приготовления вы поймете почему.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Нагреть духовку дл 180 гр. Всыпать в маленькую миску 1 стак. муки. Перерубить с 113г. слив. масла,чтобы получилась мелкая крошка.

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №1
Шаг 2 из 8

Сбрызнуть смесь 2 стол.ложками воды,перемешать вилкой. Скатать из теста шар, разделить пополам.

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №2
Шаг 3 из 8

Сформировать из каждой половины по 12 полосок/я делала по 6/ и положить на несмазанный противень на небольшом расстояние друг от друга. /на фотке расстояние я сделала больше,чем нужно,потом переложила на более близкое/

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №3
Шаг 4 из 8

Довести 113 г. слив.масла и 1 стак.воды до сильного кипения.

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить 1 стак.муки и миндальную эссенцию. Энергично мешать,держа на слабом огне 1 мин.затем снять с огня. Добавить яйца все сразу, взбить до однородной консистенции и гладкости. Разделить тесто пополам ровно наложить на каждую половину на полоски/самый трудный процесс :о)/

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №5
Шаг 6 из 8

Выпекать примерно 1 час или пока верхняя корочка не станет хрустящей и золотистой.Охлаждать 30 мин. Покрыть глазурью из сахарной пудры. Посыпать миндалем.

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №6
Шаг 7 из 8

Смешать все ингридиенты для глазури,чтоб получилась однородная достаточно жидкая масса.

Датская слойка
Готово!

...

Фото приготовление рецепта: Датская слойка шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
спсаибо!
22 мая 2013 03:55
Вкусненько как !!!
21 мая 2013 23:02
Похожие рецепты по ингредиентам