Вход

Слойки с вишней

Понравился 3 поварам Просмотрен 3704 раз
фото рецепта: Слойки с вишней
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Изумительные слойки, кисло-сладкие, нежные.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Итак, для данного рецепта я выбрала вишневое варенье, а точнее понадобится только вишня из варенья. Их нужно отцедить от жидкости. Я поместила вишенки на металлическое ситечко и оставила на 15минут, хорошо стечь. Тесто тоже заблаговременно достала из холодильника, я брала порезанное, поэтому взяла 2 листа, 250г для пробы, остальное отправила в морозилку. Итак, тесто разморозилось, вишни стекли. Пора начать. Еще я взяла сахарную пудру, так как тесто пресное. Ой, совсем забыла, яйцо разделите на желток и белок. Белок не пригодится.

Фото приготовление рецепта: Слойки с вишней шаг №1
Шаг 2 из 4

Теперь берем один лист и раскатываем скалкой до 5мм. Тонко. Ножом режем на 6 частей, можно и меньше, тогда слойки будут крупнее. Теперь каждый кусочек теста берем и делим зрительно на две части. И первую часть режем как на фото, как бы насечки делая. Теперь кладем на центр второй половинки горсть вишен, вокруг смазываем тесто водой, чтобы оно лучше склеилось.

Фото приготовление рецепта: Слойки с вишней шаг №2
Шаг 3 из 4

Накрываем и заклеиваем край. Плотненько прижимаем пальцами. Слоечка практически готова. Также поступаем с остальным тестом. В расстойке тесто не нуждается. Выкладываем на лист, на расстоянии не большом, слойки не сильно растут. Если у вас дрожжевое тесто, то делайте больше расстояния. Смазываем слойки желтком яйца, присыпаем пудрой сахарной и отправляем в хорошо разогретую духовку до 230 градусов на 10-12минут.

Фото приготовление рецепта: Слойки с вишней шаг №3
Готово!

Слойки готовы. Дайте им остыть и угощайте родных или гостей. Вишня как нельзя кстати в этом рецепте, сладкая с легкой кислинкой, мне нравится.

Фото приготовление рецепта: Слойки с вишней шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
tanana,
спасибо большое! Очень приятно!
5 апреля 2014 10:19
Как аппетитно! Видимо придется топать в магазин за тестом. тоже такие захотелось)))
5 апреля 2014 09:46
Татьяна Маражо,
спасибо, очень выручает тесто замороженное)))
4 апреля 2014 18:00
Хорошая выпечка ! Быстро и вкусно !
4 апреля 2014 17:42
Oduvanchik,
Юльчик, спасибо! Дочка помогала))
4 апреля 2014 15:41
Какая красотень и вкуснятина!=)
4 апреля 2014 15:01
Похожие рецепты по ингредиентам