Сырники с красной смородиной

В миску выложить творожную массу, если у вас обычный творог его нужно предварительно перетереть через сито.

Добавить к творогу яйцо.

Всыпать сахар.

Добавить в творожную массу с яйцом муку (2 ст. л.).

Вымешивать творожное тесто для сырников до однородности.

Подготовить красную смородину.

В творожное тесто добавить красную смородину.

Перемешать тесто со смородиной.

Сформировать сырники и обвалять в муке со всех сторон.

В сковороду влить растительное масло, разогреть сковороду с маслом и выкладывать сырники в муке. Жарить сначала с одной стороны до золотистости.

Перевернуть сырники и жарить с другой стороны, до готовности.

Приятного аппетита!