Сырники со сливочным маслом и варёным желтком

К творогу добавляем мягкое сливочное масло.

Тщательно разминаем все вилкой до однородной консистенции.

Добавляем яйцо, обычный и ванильный сахар, корицу и измельчённый варёный желток. Тщательно все перемешиваем.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Количество муки зависит от влажности творога.

Замешиваём мягкое и не липкое тесто.

Раскатываём из теста круг и вырезаем из него кружочки с помощью стакана.

Выкладываем заготовки на сухую разогретую сковороду.

Готовим с двух сторон по 3 минуты под крышкой на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита!