Творожные ленивые вареники

В миску положите творог, выбейте яйцо, добавьте сахар. Хорошенько разомните вилкой творог.

Вот такая творожная масса у нас получится.

Затем, добавим муку и замешиваем тесто руками.

Тесто не должно липнут к рукам.

Разделите тесто на две части и скатайте из него колбаску. Затем, нарежьте на кусочки и посыпьте ух мукой.

В кипящую воду положите ленивые вареники и варите около трех минут, не забывайте помешивать.Затем, киньте их на дуршлаг и выложите на блюдо. Подавайте со сметаной или джемом.