Волованы с горбушей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9270 раз
Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь!
Ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое 500г
- Желток яичный 1 шт.
- Горбуша консервированная 1 банка
- Красный молотый перец по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Яйцо куриное (вареное) 2 шт.
- Соус (хрен с уксусом) 1 ст.л.
- Креветки вареные для украшения
- Зелень для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0, 5 см. Круглой выемкой вырежьте лепешки диаметром 4 -6 см.
Шаг 2 из 8
Половину лепешек уложите на лист, смоченный водой, смажьте желтком, отступив на 0, 2 см от края
Шаг 3 из 8
У другой половины вырежьте середину выемкой меньшего диаметра
Шаг 4 из 8
и уложите кольца на лепешки так, чтобы края их совпали. Смажьте поверхность волованов желтком, аналогично первому разу.
Шаг 5 из 8
Выпекайте до готовности при температуре 250 гр.
Шаг 6 из 8
Для начинки разотрите горбушу, добавьте немного красного перца, немного тертого мускатного ореха, вареные яйца и соус хрена с уксусом
Шаг 7 из 8
Взбейте до однородной массы.
Выложите начинку в волованы и украсьте креветками и зеленью.
Готово!
Все! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично! Сегодня приготовлю, только в начинку пущу морской коктейль в сливках)
14 октября 2013 09:02
Ответить
А куда остатки теста используете???
28 января 2013 10:18
Ответить
какие аппетитные
23 января 2013 21:00
Ответить
Торт "Кукла".
Этот торт нашла в просторах интернета и решила попробовать. И не раз ...
04.09.2012, 08:50
limpopo
Кремовый десерт с клубникой и шоколадом
Сладко, вкусно. Если подать холодным, то даже освежает. Попробуйте. ...
07.02.2014, 13:13
nnoir
Кексы с лимонным кремом
Кексы с лимонным кремом. В приготовлении этот десерт очень прост, но ...
18.03.2017, 20:15
lorik26
Шоколадный кухэ с вишневым кремом
Нежный торт, суфле в нем на столько нежное, что напоминает нежный за ...
05.06.2013, 09:00
тори
Курица в чайном рассоле
Интересный рецепт и доступные продукты. Самоподнимающую муку можно с ...
28.07.2014, 22:00
Апрель
Кекс с персиками и голубикой
Необычный кекс в приготовление и вкус отличный. ...
16.07.2013, 02:24
Апрель
Шоколадные пирожные с кремом
Шоколадные пирожные с кремом не оставят равнодушными ни взрослого, н ...
29.03.2018, 22:10
Evangelina
Дрожжевые булочки и цитрусовым кремом
Булочки получаются такими мягенькими, румяными, находка для семейног ...
30.07.2012, 23:11
anastasiya_pan
Оладьи на ванильном креме с персиками
Нежнейшие оладьи на сливочном ванильном креме с начинкой из персиков ...
26.05.2020, 00:55
OdryParker