Крем - суп из шампиньонов, овощей и тыквы с копченым беконом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3440 раз
Крем - суп из шампиньонов, овощей и тыквы с копченым беконом. Предлагаю Вам на обед или ужин приготовить очень вкусный, ароматный крем - суп. Обязательно подавать с беконом. В зимнюю пору это мой любимый суп. Очень сытный. Попробуйте.
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 150 гр.
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/4 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Сливки 20% 100 мл.
- Вода 70 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Розмарин веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Тыкву я храню в морозилке в виде пюре. Если используете свежую, то время приготовления увеличится.
Шаг 2 из 7
Нарезать овощи и грибы.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 7
Пассерованные овощи соединить с тыквенным пюре, сливками и водой. Приправить специями. Варить на среднем огне в течении 10 минут.
Шаг 5 из 7
Пюрировать блендером до однородности.
Шаг 6 из 7
Готовый суп украсить обжаренным копченым беконом, сливками и веточкой розмарина
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
В нашей семье такие супы едят с огромным удовольствием!
3 января 2018 12:12
Ответить
Лобио с гранатовым соком
Лобио из фасоли и гранатового сока с добавлением грецких орехов и ки ...
22.05.2013, 23:56
МарияС
Плов постный
Вариант ужина для постных дней :)
12.02.2013, 18:36
ОльгаЧ
"По-свински :-)))"
Это блюдо в нашей семье готовит муж в качестве перекуса. Он же и при ...
22.12.2014, 22:13
juliasha_82
Свиные котлеты с кленовым сиропом
Рецепт универсальный соус также подходит и для свиных ребрышек. ...
11.09.2013, 22:23
Апрель
Луковый салат
Луковый салат подается только к основным блюдам, небольшими порциями ...
09.03.2016, 12:51
HelgaZ
Гречотто с грибами
Зеленая гречка при данном способе приготовления обладает клейкими св ...
03.04.2014, 07:00
ОльгаЧ
Луковый французский салат
Вкусный салат - закуска для тех, кто любит лук. Во франции этот сала ...
01.12.2014, 11:01
Oduvanchik
Крем-суп с фрикадельками
Иногда достаточно вдохновения, немного фантазии - и вот уже готово б ...
20.06.2015, 18:46
Zaha
Курица с овощами в горчичном-вином соусе
Отличное куриное блюдо с вкусным соусом, которое готовится с гарниро ...
21.05.2014, 02:21
Апрель
Спагетти с грибным соусом с баклажанами
Быстрое блюдо для постных дней. ПОпробуйте ;) ...
08.12.2014, 14:38
ОльгаЧ