Суп с рисом и копченостями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11319 раз
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного супа из риса с любыми копченостями, которые найдутся у вас в доме. Я варила суп на мясном бульоне, но его можно приготовить и на воде. Только масла должно быть немного больше. Суп ароматный, насыщенный, в меру острый.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,5 л.
- Рис 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сосиски охотничьи 100 грамм
- Колбаса копченая 100 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарежьте мелко и выложите в кастрюлю с бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить.
Шаг 2 из 9
Рис тщательно помойте. Лук проварите 15-20 минут и добавьте рис. Я варю лук в бульоне пока он не станет мягким. Просто не люблю, когда он хрустит в супе под зубами. Хотите чтобы хрустел - варите меньше.
Шаг 3 из 9
Копчености нарежьте.
Шаг 4 из 9
Когда рис будет готов, добавьте нарезанные копчености.
Шаг 5 из 9
Суп посолите по вкусу, выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 9
Томатную пасту немного обжарьте на масле в сковороде и добавьте в кастрюлю. Всыпьте сухой базилик.
Шаг 7 из 9
Проварите суп еще 10-12 минут на небольшом огне и выключайте. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 8 из 9
Приправьте суп измельченной зеленью.
Готово!
Подаем суп на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный суп!
21 января 2018 22:29
Ответить
Суп с кукурузной крупой и замороженными овощами
Суп с кукурузной крупой, картофелем, мелкой вермишели и замороженных ...
23.02.2016, 17:36
lorik26
Рассольник с ветчиной
Среди множества рецептов приготовления рассольника есть и такой - с ...
25.03.2018, 18:09
Zoya7
Куриный суп с капустой и лапшой
Куриный суп с капустой и лапшой. Это суп итальянской кухни, но готов ...
18.01.2020, 13:04
lorik26
Окрошка с мясом и колбасой на бульоне
Окрошка с мясом и колбасой на бульоне. Мы очень любим этот холодный ...
28.01.2022, 20:18
ihajse
Суп на курином бульоне с овощами и грибами
Суп приготовленный на курином бульоне и маринованным или свежим имби ...
30.03.2016, 16:42
lorik26
Сырный суп с грибами и манной крупой
Сырный суп с грибами и манной крупой. Очень вкусный, ароматный, снеж ...
14.04.2019, 12:14
lorik26
Зелёный суп с крапивой, капустой и рисом
Суп с крапивой - это лёгкий, полезный и аппетитный суп с нежным аром ...
14.05.2018, 20:01
тамара агапитова
Щавелевый суп на курином бульоне, с перепелиными яйцами
Суп со щавелем напоминает о прошлой весне и о лете. Правда использов ...
05.03.2017, 20:47
тамара агапитова
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Это яркий, аппетитный суп для всей семьи. Его можно готовить на кури ...
18.11.2015, 00:10
Ellisa
Куриный суп с шампиньонами и вермишелью
Легкий, свежий супчик, который при наличии готового куриного бульона ...
26.01.2017, 18:51
Zoya7