Суп с рисом и копченостями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11356 раз
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного супа из риса с любыми копченостями, которые найдутся у вас в доме. Я варила суп на мясном бульоне, но его можно приготовить и на воде. Только масла должно быть немного больше. Суп ароматный, насыщенный, в меру острый.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,5 л.
- Рис 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сосиски охотничьи 100 грамм
- Колбаса копченая 100 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарежьте мелко и выложите в кастрюлю с бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить.
Шаг 2 из 9
Рис тщательно помойте. Лук проварите 15-20 минут и добавьте рис. Я варю лук в бульоне пока он не станет мягким. Просто не люблю, когда он хрустит в супе под зубами. Хотите чтобы хрустел - варите меньше.
Шаг 3 из 9
Копчености нарежьте.
Шаг 4 из 9
Когда рис будет готов, добавьте нарезанные копчености.
Шаг 5 из 9
Суп посолите по вкусу, выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 9
Томатную пасту немного обжарьте на масле в сковороде и добавьте в кастрюлю. Всыпьте сухой базилик.
Шаг 7 из 9
Проварите суп еще 10-12 минут на небольшом огне и выключайте. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 8 из 9
Приправьте суп измельченной зеленью.
Готово!
Подаем суп на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный суп!
21 января 2018 22:29
Ответить
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом. Этот сэндвич - како ...
23.11.2018, 18:33
lorik26
Котлеты с кус-кусом и печеным перцем
Котлеты с кус-кусом, печеным болгарским перцем и много зелени. Нежны ...
31.05.2017, 09:57
lorik26
Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром
Все мы любим мясные котлеты! Обычно их готовят из смешанного фарша - ...
14.07.2016, 00:03
OdryParker
Запеканка с фаршем и баклажанами
Запеканка с фаршем и баклажанами получается очень вкусная и ароматна ...
17.11.2020, 19:05
Nadin 05
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Котлеты с сырной начинкой
Приготовим нежные котлеты с сырной начинкой. Сыр можно использовать ...
05.04.2018, 15:35
1234tatyana
Котлеты с оливками и базиликом
Котлеты с оливками и базиликом. Котлеты в Итальянском стиле. Я еще д ...
18.06.2017, 21:06
lorik26
Тефтели тушеные в кабачковом соусе
Тефтели, тушеные в кабачковом соусе. Такие тефтели можно приготовить ...
07.10.2020, 15:36
lorik26
Голубцы
Голубцы готовили еще в Древней Греции.Готовила голубцы впервые - пол ...
17.07.2012, 16:06
mazak
Гуляш с фрикадельками
Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с масс ...
03.10.2014, 22:59
barska