Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6844 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Постный борщ
    С наступлением Великого Поста становятся актуальными постные рецепты ...
    26.03.2016, 16:13
    OdryParkerOdryParker
    Слоеный салат из свеклы с огурцом и салями
    Слоеный салат из свеклы с огурцом и салями. Салат из простых ингреди ...
    27.07.2020, 18:38
    lorik26lorik26
    Свекольный салат с горошком, кукурузой и огурцом
    Свекольный салат с горошком, кукурузой и огурцом - вкусный, легкий и ...
    19.01.2017, 14:38
    Nadin 05Nadin 05
    Салат из сырой свеклы с черносливом
    Вкусный и сочный салатик. Хорош в разгрузочные дни и в пост! ...
    06.02.2013, 23:06
    innulikinnulik
    Украинский борщ на курином бульоне
    Борща невозможно сварить немного. Даже если всех продуктов брать пон ...
    10.12.2018, 23:49
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из свеклы, яиц и твёрдого сыра.
    В нашей семье очень любят свеклу. это вкусный и очень полезный овощ. ...
    06.07.2015, 18:56
    тамара агапитоватамара агапитова
    Холодник на кефире
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. О ...
    28.06.2020, 12:40
    lorik26lorik26
    Маринованная свекла
    Эта свекла очень сочная и готовится очень быстро. ...
    23.06.2014, 13:01
    nnoirnnoir
    Салат Похудейка
    Салат Похудейка для людей которые хотят вкусно кушать и при этом не ...
    13.12.2015, 14:02
    HelgaZHelgaZ
    Салат "Любимый"
    Вкусный и полезный салат.
    09.10.2014, 11:32
    ЛараЛара