Закуска из баклажана с сыром и свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3447 раз

Закуска из баклажана с сыром и свеклой. Языки баклажана жарятся и начиняются салатом из отварной свеклы с сыром, черносливом и семечками подсолнуха или орехов. Вкуснейшая закуска.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Чернослив 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Семечки подсолнуха 3 ст лож.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для салата - на терку отварную свеклу, сыр и чеснок. Нарезать петрушку и чернослив, добавить жаренные семечки и майонез. перемешать.

Шаг 2 из 4
Нарезать языки баклажана. Жарить до мягкости. Посолить или сбрызнуть соевым соусом - этот вариант лучше чем соль.

Шаг 3 из 4
Начиняем свекольным салатом.

Готово!
Свернуть в рулеты.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Со свеклой необычно, не пробовала еще!)
11 октября 2016 22:00
Ответить
Интересная начинка,
как правило, перец и помидоры с баклажанами готовлю, а со свеклой не пробовала.

11 октября 2016 15:38
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 октября 2016 21:47
Ответить
Салат из молодой капусты с сыром и помидором
Салат из молодой капусты с сыром и помидором и кукурузой. Салат легк ...
17.05.2020, 15:31
lorik26
Щи из молодой капусты
Горяченькие.. наваристые.. со сметанкой! Пожалуй, мало кто откажется ...
26.01.2015, 11:52
МарияС
Маринованная капуста
Это способ быстрого маринования капусты. Она послужит прекрасным доп ...
02.03.2016, 19:11
тамара агапитова
Салат с капустой фасолью и индейкой
Салат с капустой фасолью и индейкой. Этот салат - отличный вариант б ...
06.09.2019, 11:57
lorik26
Капуста тушеная с охотничьими колбасками
Такую тушеную капусту оценят даже те, кто к этому блюду, ранее, оста ...
15.11.2015, 00:29
mnat
Капустные олаладьи на кефире
Хочу предложить на завтрак вкусные оладьи, в состав которых входит к ...
02.03.2021, 14:06
тамара агапитова
Самые ленивые голубцы
Именно этот рецепт может выручить если времени очень мало, а нужно п ...
15.04.2017, 18:37
mnat
Капустный салат со свеклой
Такой легкий остренький салат отлично сочетается с горячим отварным ...
06.04.2014, 09:11
tanana
Голубцы с мясом, рисом и овощами
Сегодня голубцы готовила немного другим способом, чуть меньше мяса и ...
01.12.2018, 20:41
тамара агапитова
Запеканки из капусты с индейкой
Капустные запеканки и вообще запеканки родом где-то из древней Руси. ...
15.10.2015, 20:53
nnoir