Закуска из баклажана с сыром и свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3313 раз

Закуска из баклажана с сыром и свеклой. Языки баклажана жарятся и начиняются салатом из отварной свеклы с сыром, черносливом и семечками подсолнуха или орехов. Вкуснейшая закуска.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Чернослив 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Семечки подсолнуха 3 ст лож.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для салата - на терку отварную свеклу, сыр и чеснок. Нарезать петрушку и чернослив, добавить жаренные семечки и майонез. перемешать.

Шаг 2 из 4
Нарезать языки баклажана. Жарить до мягкости. Посолить или сбрызнуть соевым соусом - этот вариант лучше чем соль.

Шаг 3 из 4
Начиняем свекольным салатом.

Готово!
Свернуть в рулеты.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Со свеклой необычно, не пробовала еще!)
11 октября 2016 22:00
Ответить
Интересная начинка,
как правило, перец и помидоры с баклажанами готовлю, а со свеклой не пробовала.

11 октября 2016 15:38
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 октября 2016 21:47
Ответить
Свекольно-яблочный салат
Салат из отварной свеклы, яблока с изюмом и грецким орехом. ...
25.01.2015, 18:50
Татьяна Маражо
Салат из свеклы и моркови с орехами
Приготовим легкое витаминное блюдо из отварной свеклы и моркови по-к ...
06.03.2017, 22:21
Ира Ли
Салат из свеклы с хреном
Салат из свеклы с хреном. В этом салате присутствуют всего два сырых ...
18.03.2019, 18:09
lorik26
Свекольное ризотто
Свекольное ризотто – это очень вкусное и эффектное кушанье. Мы очень ...
28.02.2020, 14:03
Senata
Салат со свеклой, селёдочкой и брусничной заправкой.
Вкусный салат, любители винегретов оценят его по достоинству, пикант ...
29.06.2012, 02:33
mama Tasi
Запеченная свекла с голубым сыром в кефирной заправке.
Традиционный вкус свеклы, с детства знакомый русскому человеку,легко ...
30.01.2012, 15:09
filumena
Салат со свеклой, яблоком и черносливом
Вкусный и полезный салат с вареной свеклой, черносливом, яблоком и о ...
23.02.2015, 23:07
mnat
Салат из овощей с яйцами чесноком и французской горчицей
Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный салатик на ка ...
04.12.2021, 13:47
Yulia.
Свекольный салат с луком, яблоком и яйцом
Основным ингредиентом салата будет запеченная в духовке свекла, к не ...
20.02.2016, 00:52
mnat
Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой
Представляю Вашему вниманию постный мега-шоколадный торт! Он всегда ...
02.05.2015, 13:25
ОльгаЧ