Закуска из баклажана с сыром и свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3315 раз

Закуска из баклажана с сыром и свеклой. Языки баклажана жарятся и начиняются салатом из отварной свеклы с сыром, черносливом и семечками подсолнуха или орехов. Вкуснейшая закуска.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Чернослив 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Семечки подсолнуха 3 ст лож.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для салата - на терку отварную свеклу, сыр и чеснок. Нарезать петрушку и чернослив, добавить жаренные семечки и майонез. перемешать.

Шаг 2 из 4
Нарезать языки баклажана. Жарить до мягкости. Посолить или сбрызнуть соевым соусом - этот вариант лучше чем соль.

Шаг 3 из 4
Начиняем свекольным салатом.

Готово!
Свернуть в рулеты.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Со свеклой необычно, не пробовала еще!)
11 октября 2016 22:00
Ответить
Интересная начинка,
как правило, перец и помидоры с баклажанами готовлю, а со свеклой не пробовала.

11 октября 2016 15:38
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 октября 2016 21:47
Ответить
Салат из моркови с брынзой и специями
Салат из моркови с брынзой и специями. Салат очень ароматный, благод ...
03.03.2020, 11:14
lorik26
Морковь по-корейски с тыквенными семечками
Кто же не любит пикантную и острую морковку по-корейски? Ее легко пр ...
28.03.2016, 15:33
OdryParker
Морковный салат с бужениной и горчичным соусом.
Салат из свежей моркови и шпината с очень вкусным горчичным соусом. ...
05.05.2016, 13:21
mnat
Овощной салат с грибами
Овощной салат с грибами - шампиньон. Овощи в этом салате - свекла и ...
12.05.2016, 22:14
lorik26
Закусочные морковно-ореховые шарики
Представляю Вашему вниманию овощную пикантную закуску из моркови с г ...
15.06.2016, 12:16
ОльгаЧ
Морковный салат с сыром и яйцом
Незатейливый морковный салат с яйцами и сыром, готовится быстро и не ...
27.10.2018, 23:25
Ellisa
Рисовая каша с черной фасолью
Простой, и в тоже достаточно необычный гарнир из риса и черной фасол ...
20.07.2015, 14:42
OdryParker
Морковный салат с маринованной сливой
Рецепт полезного салата из моркови. Вкус салату придаст маринованная ...
09.01.2019, 00:41
mnat
Запеченные овощи под медовым маринадом
Запеченные овощи под медовым маринадом. Здесь точного рецепта нет - ...
08.02.2018, 12:15
lorik26
Салат из редиса с щавелем и молодым чесноком
Салат из моркови с редисом, щавелем и молодым чесноком - это кладезь ...
14.04.2016, 15:57
lorik26