Овощной борщ с чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 3382 раз
Овощной борщ с чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусное первое блюдо. Это украинский борщ, без мяса, но со свеклой и чесноком. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 50 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Очистить и нарезать картофель. Залить водой, варить до мягкости.
Шаг 2 из 5
Тем временем нарезать белокочанную капусту, чеснок и измельчить помидор.
Шаг 3 из 5
Добавить капусту к картофелю через 20 минут.
Шаг 4 из 5
Приготовить томатно - свекольную заправку. Для этого нам понадобится лук нарезать мелким кубиком, свеклу, морковь натереть на мелкую терку, перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут. Добавить измельченный помидор и 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой. Добавить в борщ. За кипятить, добавить специи, чеснок и зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный и очень вкусный борщ!
17 сентября 2021 21:50
Ответить
Жареный судак с луком
Судак - одна из лучших промысловых рыб, обладающая белой, сладковато ...
07.11.2017, 21:40
Zoya7
Рыбные котлеты из судака
Хочу поделиться с вами рецептом рыбных котлет приготовленых из филе ...
10.09.2021, 10:09
the_dream
Запечённые судаки в пергаменте
Очень диетической получается рыба, которая запекается в пергаменте и ...
26.04.2016, 15:33
lakshmi
Судак на пару в мультиварке
Рыба на пару - простое, диетическое блюдо, которое может быть рекоме ...
11.11.2017, 19:16
Zoya7
Судак в томатном соусе
Судак - рыба очень вкусная и мясистая, не костлявая. Его мясо не б ...
18.09.2012, 21:47
Zoya7
Венгерский рыбный паприкаш
Вкусное, быстрое, оригинальное блюдо для любителей рыбы. Соус из ов ...
24.10.2014, 22:42
barska
Судак запечённый
Судак запечённый в фольге на томатно-овощной подушке с сырной корочк ...
10.07.2020, 19:06
YulyaMukuta
Суп из судака с перцем и стручковой фасолью
Перед Вами суп из филе судака со сладким перцем, стручковой фасолью ...
28.06.2020, 20:26
ОльгаЧ
Судак запеченный с картофелем
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо - запеченного судака с кар ...
21.04.2016, 09:09
Алеся Козловская
Рыба по-королевски
Предлагаю вам приготовить в духовке очень вкусную рыбу под сыром. Пр ...
19.04.2018, 15:06
uliay