Курино - овощной бульон
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8896 раз
Бульон - это много функциональное блюдо. Его можно использовать как самостоятельно первое блюдо, так и при приготовлении супов, вторых блюд, гарниров. Сегодня хочу предложить приготовить курино - овощной бульон. Вкусно и очень ароматно.
Ингредиенты
- Суповой набор 300 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Кабачок 50 гр.
- Перец белый 1/2 штуки
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 2 шт.
- Смесь перцев горсть
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Суповой набор
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить овощи и куриный суповой набор. Для приготовления этого бульона я использовала лук, морковь, чеснок, перец и кабачок.
Шаг 2 из 5
Для начала на минимальном огне в течении 30 минут проварить только курицу. Постоянно снимать пену.
Шаг 3 из 5
Далее добавить овощи. Готовить так же на минимальном огне. Снимать пену. Время приготовления 25 минут.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до окончания варки добавить специи, корешки петрушки и укропа. Снять с огня, процедить через сыто с марлей.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный бульон!
9 августа 2017 21:51
Ответить
Куриный окорочок под виноградным соусом
Куриный окорочок под виноградным соусом. Вкуснейшее блюдо, готовится ...
09.09.2018, 14:27
lorik26
Куриный окорочок жареный
Воспользуйтесь рецептом приготовления сочной, ароматной жареной кури ...
29.08.2021, 12:22
Pearl
Куриные окорочка в маринаде с табаско
Куриные окорочка в маринаде с табаско. Блюда из курицы наверное самы ...
20.01.2019, 19:30
ihajse
Куриные окорочка с хреном
Мне очень нравится запекать курицу в различных вариантах.Решила попр ...
24.11.2012, 21:57
lakshmi
Салат из куриного мяса с редькой и яйцом
Салат из куриного мяса с редькой и яйцом. очень вкусный салат. Совет ...
08.01.2017, 18:11
lorik26
Курица в специях
Если я готовлю блюда по рецептам известных поваров, тогда я стараюсь ...
30.10.2015, 15:04
lorik26
Курица с грушей
Курица запеченная в духовом шкафу с грушей и репчатым луком. Никакой ...
05.04.2016, 12:46
lorik26
Куриные окорочка с овощами и грибами под сырно-сливочным соусом в духовке
Куриные окорочка с овощами и грибами под сырно-сливочным соусом в ду ...
09.07.2017, 19:02
Елена Калинина
Куриные окорочка с овощами
Блюдо на каждый день, готовится быстро, получается вкусно! Овощи мож ...
13.11.2013, 17:24
Мила
Суп-пюре из овощей и курицы
Суп-пюре овощной с курице оценят как детки,так и взрослые. Легкий, п ...
30.09.2018, 12:21
Marina30