Курино - овощной бульон
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1999 раз
Бульон - это много функциональное блюдо. Его можно использовать как самостоятельно первое блюдо, так и при приготовлении супов, вторых блюд, гарниров. Сегодня хочу предложить приготовить курино - овощной бульон. Вкусно и очень ароматно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентСуповой набор
- Тип блюдаОбед
- Суповой набор 300 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Кабачок 50 гр.
- Перец белый 1/2 штуки
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 2 шт.
- Смесь перцев горсть
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить овощи и куриный суповой набор. Для приготовления этого бульона я использовала лук, морковь, чеснок, перец и кабачок.
Шаг 2 из 5
Для начала на минимальном огне в течении 30 минут проварить только курицу. Постоянно снимать пену.
Шаг 3 из 5
Далее добавить овощи. Готовить так же на минимальном огне. Снимать пену. Время приготовления 25 минут.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до окончания варки добавить специи, корешки петрушки и укропа. Снять с огня, процедить через сыто с марлей.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Вкусный и полезный бульон!
9 августа 2017 21:51
Ответить
Куриные бедра с помидором и картофелем в сметанном соусе
Блюдо по этому рецепту вкусное и быстрое в приготовлении. А хлебные ...
12.03.2015, 16:15
lorik26
Тушёный картофель с мясом в чугунке по деревенски
Картофель тушёный с мясо по деревенски одно с моих любимых блюд. Пре ...
03.09.2014, 15:43
GLAVBYX
Курица в чесночно-томатном соусе в микроволновке
Перед Вами очень вкусная сочная курочка в потрясающем чесночно-томат ...
06.12.2017, 09:47
ОльгаЧ
Курица, тушеная с овощами
Куриные блюда всегда хороши, будь то обед или ужин. Приготовленные в ...
19.12.2018, 23:30
uliay
Курица в сырном соусе с чесноком
Перед Вами очень вкусное блюдо из курицы в сырном соусе с чесноком и ...
14.05.2017, 17:14
ОльгаЧ
Куриный бульон
Сытный куриный бульон с домашней курочки ...
19.11.2014, 21:25
Ksenia 29
Курица в соевом маринаде
Перед Вами румяная курочка в соевом маринаде с чесноком и смесью спе ...
22.06.2016, 10:51
ОльгаЧ
Курица в апельсиновом соусе
Нежная, сочная курочка с ароматами апельсина. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 14:10
ОльгаЧ
Курочка в горячем мятном сиропе
Перед Вами невероятно вкусная курочка! Если Вы так еще не готовили, ...
01.02.2016, 13:08
ОльгаЧ
Паприкаш из курицы
Паприкаш - это очень вкусное и сытное блюдо венгерской кухни. По сво ...
22.03.2016, 11:25
Julcha