Вход

Куриный бульон от Гордона Рамзи

Понравился 1 повару Просмотрен 4387 раз
фото рецепта: Куриный бульон от Гордона Рамзи
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматный куриный бульон, скорее даже бульон-суп от знаменитого шеф-повара.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Крупно нарезать все указанные помытые, очищенные овощи и коренья, травы

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон от Гордона Рамзи шаг №1
Шаг 2 из 5

В глубоком сотейнике обжарить их на небольшом кол-ве растительного масла до румяца, помешивая, затем добавить муку, томатную пасту, хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон от Гордона Рамзи шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить куриные остова, приправы и залить водой, чтобы она чуть покрыла кости.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон от Гордона Рамзи шаг №3
Шаг 4 из 5

Довести до кипения, снимая пену. Убавить огонь до мин. и оставить томиться 1 час под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон от Гордона Рамзи шаг №4
Готово!

Бульон процедить и хранить в морозилке или использовать для супов.
Бульон будет вкуснее на следующий день, когда настоится.

Можно просто отварить мелкую вермишель и прекрасное насыщенное первое блюдо готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный бульон от Гордона Рамзи шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам