Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4986 раз

Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
Ингредиенты
- Мясо утки 400 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель 4 ст.л.
- Петрушка 20 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для приготовления супа из утки.

Шаг 2 из 7
Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.

Шаг 3 из 7
После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.

Шаг 4 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать.

Шаг 5 из 7
Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.

Шаг 6 из 7
После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из утки очень ароматные супы получаются!
25 мая 2021 12:17
Ответить
Голени в маринаде из киви с лимоном
Киви - уникальный фрукт! Мало того, что он мегаполезный, его еще мож ...
12.05.2016, 01:46
OdryParker
Куриные голени с шампиньонами в мультиварке
Курица и шампиньоны – классическое сочетание продуктов, проверенное ...
19.05.2018, 21:25
OdryParker
Курица с помидорами в сметанном соусе
Нежное и сочное мясо
31.07.2014, 22:09
Tanufka12
Грибной суп с маслинами
Ароматный грибной суп.
15.09.2014, 16:54
Лара
Голени в соево-горчичном маринаде
Сочетание курицы и соевого соуса уже наверное можно назвать классиче ...
27.03.2020, 00:14
OdryParker
Адобо из куриных голеней
Это блюдо из филлиппинской кухни становится очень популярным и у нас ...
23.05.2021, 23:26
OdryParker
Ножки в кукурузной муке
Этот рецепт пригодится для приготовления вкусного ужина. Это блюдо н ...
22.08.2016, 22:34
Тория
Запеченная куриная ножка со специями
Очень вкусная и сочная куриная ножка.
20.03.2015, 13:01
ihajse
Курица с картошкой и черносливом в сметане
Курочка с картошкой - это всегда очень вкусно и сытно, а приготовлен ...
22.01.2022, 19:54
uliay
Ароматные куриные голени с картошкой в духовке
Самым удобным блюдом является такое, когда сразу готовится и горячее ...
14.04.2021, 22:48
uliay