Рассольник с семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9077 раз

Простой, быстрый в приготовлении суп и очень вкусный.
Ингредиенты
- Семга свежая 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурец маринованный или соленый 1-2 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Масло растительное 30 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для рыбы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.

Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.

Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.

В готовый суп кладем рыбу и зелень.

Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.

Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.

Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.

В готовый суп кладем рыбу и зелень.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А я с перловкой никогда не готовила, у меня ее даже в доме нет. Надо купить.
Спасибо, Наташенька!

16 февраля 2012 11:57
Ответить
Вксноооо! Но для меня рассольник привычнее с перловкой, впрочем, если бы меня угощали таким, я бы не капризничала 

15 февраля 2012 20:16
Ответить
Котлеты из семги
Обычные рыбные котлеты, но просто рыба замечательно вкусная и полезн ...
26.08.2012, 13:22
Zoya7
Бутерброды с малосольной красной рыбой по-домашнему
Превосходные бутерброды с красной рыбой - простой и очень бюджетный ...
28.09.2014, 15:48
Хозяйка
Слоёный салат с красной рыбой
Что может быть лучше в качестве закуски для большой компании гостей, ...
11.01.2016, 14:34
ONeil
Котлеты из семги от Джейми Оливера
Рецепт котлет из семги от Джейми Оливера, только в фарш я не положил ...
13.09.2012, 11:46
Zoya7
Рагу из семги с цуккини
Перед Вами простое и вкусное блюдо из красной рыбы и овощей, которое ...
12.02.2016, 11:58
ОльгаЧ
Семга в винном соусе
Отличный рецепт для хозяйки у которой ограничено время для готовки. ...
06.06.2013, 19:40
Апрель
Рыбный салат в виде подковы
К праздничному столу всегда хочется подать не только вкусное, но и к ...
27.12.2015, 14:22
mnat
Семга в карамельной глазури
Блюдо быстрого приготовления. Рассчитан рецепт на 4 порции, я делала ...
18.10.2013, 03:23
Апрель
Сочная и ароматная семга в фольге
Рыба получается необыкновенно сочной и ароматной. ...
26.02.2013, 09:14
Ilarija
Солянка рыбная
Предлагаю приготовить любимое всеми блюдо – солянка с рыбой и крабов ...
06.06.2015, 18:59
Senata