Рассольник с семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9149 раз

Простой, быстрый в приготовлении суп и очень вкусный.
Ингредиенты
- Семга свежая 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Огурец маринованный или соленый 1-2 шт.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Масло растительное 30 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Приправа для рыбы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Из рыбы варим бульон, процеживаем и выкладываем семгу на тарелку.
Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.

Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.

Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.

В готовый суп кладем рыбу и зелень.

Морковь трем на терке, лук мелко режем, слегка обжариваем на растительном масле и отправляем в суп.

Картофель режем кубиками и тоже кладем в кастрюлю.

Затем кладем рис.
Когда картофель, рис, морковь и лук будут готовы, трем на терке большой огурец, мелко режем красный перчик, берем лавровый лист и добавляем в суп. Даем провариться еще минут 5-10.

В готовый суп кладем рыбу и зелень.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А я с перловкой никогда не готовила, у меня ее даже в доме нет. Надо купить.
Спасибо, Наташенька!

16 февраля 2012 11:57
Ответить
Вксноооо! Но для меня рассольник привычнее с перловкой, впрочем, если бы меня угощали таким, я бы не капризничала 

15 февраля 2012 20:16
Ответить
Рыба в пакетиках
Очень просто готовиться, вкусно получатся. Блюдо подходит и для детс ...
05.07.2012, 15:28
манюша
Камбала с ленивым картофелем
Рыба в горчичном соусе интересное блюдо с нежным вкусом, а ленивый к ...
23.12.2014, 21:00
AnnaLina
Рыба "Цветик-семицветик"
Яркая, ароматная рыба.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Рыбные котлеты с кус-кусом
Рыбные котлеты с крупой кус-кус и капустой брокколи. Вкусно , что по ...
13.04.2015, 22:04
Татьяна Маражо
Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар.
Рецепт этих шариков я увидела в кулинарном журнале, правда в оригина ...
08.12.2011, 17:15
mama Tasi
Камбала, запечённая под грибной шапочкой
Рыба, запечённая в сливочно-грибном соусе, даже "нелюбители" заценят ...
27.08.2012, 22:51
barska
Пангасиус запеченный с картошкой
Полноценное рыбное блюдо с картофелем..=) ...
08.12.2014, 17:21
Oduvanchik
Рыба в горчичном кляре
Блюдо, которое быстро готовиться и так же быстро съедается. Вкусная, ...
02.01.2013, 14:27
манюша
Конвертики из теста Фило с рыбой и шпинатом
Нежная начинка с хрустящей корочкой просто объедение)) ...
21.05.2014, 10:36
Marina30
Рыбка под хрустящей шапочкой
Филе рыбы под ароматной и хрустящей шапочкой. ...
24.07.2012, 01:33
Татьяна Маражо