Окрошка на бульоне с курицей и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2131 раз
Окрошка на бульоне с курицей и укропом. Предлагаю на обед или праздничный стол приготовить вкусное первое блюдо, холодный суп окрошка. Мы ее очень любим и частенько готовим.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Филе куриное (отварное) 350 гр.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 25 гр.
- Соль 1 ст. л.
- Сметана 500 гр.
- Лимон 1 шт.
- Горчица 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Предварительно отварить картофель и куриные яйца. Охладить, очистить. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
Сварить куриное филе, бульон процедить и оставить остывать. Филе нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Нарезать укроп и свежий огурец.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной с горчицей. Посолить, выдавить с лимона сок и добавить. Залить бульоном. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
