Рисовый суп со свиной тушенкой

Нарезать картофель.

Помыть рис холодной водой.

В кастрюлю с кипящей водой добавить картофель и рис. Довести до кипения, собрать пену, солим по вкусу, варить 25-30 минут до готовности риса и картофеля.

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

Лук и морковь поджарить на растительном масле 5-6 минут переодически помешивая.

Подготовить 200 грам тушёнки.

После приготовления риса и картофеля добавить в кастрюлю тушёнку, перец, лавровый лист.

Добавить в кастрюлю зажарку и мелко нарезаную петрушку. Довести до кипения и сразу же отключить плиту. Настоять суп 20 минут

Приятного аппетита!