Питательный, полезный и вкусный бульон с овощами, можно приготовить быстро и без усилий. Зелёную фасоль и горошек у нас замороженные.Бульон сам по себе вкусный и питательный, а наличие в нем овощей добавляет ему ещё и витамины.
В первую очередь приготовим бульон. Хорошо помоем мясо и отправим его вариться в холодную воду. Доведём до кипения, снимем пену и будем варить до готовности мяса.
Шаг 2 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 8
Морковь натираем на тёрке и вместе с луком отправляем вариться в бульон.
Шаг 4 из 8
Горошек у нас замороженный.
Шаг 5 из 8
Фасоль также замороженная. Не размораживая горошек и фасоль отправляем в бульон.
Шаг 6 из 8
Через 5-7 минут отправляем в бульон цветную капусту.
Шаг 7 из 8
В последнюю очередь добавляем петрушку. Солим и перчим по вкусу.
Готово!
Суп готов! Подавать, при желании можно со сметаной. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
the_dream
YulyaMukuta
Marina30