Вход

Гаспачо с арбузом

Понравился 1 повару Просмотрен 1627 раз
фото рецепта: Гаспачо с арбузом
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычный гаспачо с добавлением арбуза. Прекрасный суп для жарких летних дней, очень приятный на вкус.В Испании считается что сколько хозяек столько и рецептов гаспачо, потому как каждая имеет свой секрет приготовления этого знаменитого супа.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления гаспачо мякоть арбуза нарезать кусочками. Все косточки следует убрать.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №1
Шаг 2 из 7

Овощи разделить пополам, оставить часть для измельчения блендером. Помидор и огурец предварительно очистить от шкурки.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №2
Шаг 3 из 7

Вторую часть овощей нарезать мелкими кубиками, добавить зелень и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №3
Шаг 4 из 7

Овощи с арбузом сложить в чашу комбайна, добавить нарезанную петрушку.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №4
Шаг 5 из 7

Измельчить.Получится жидкая масса. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №5
Шаг 6 из 7

Подготовить стаканы в которых будет подаваться суп. На дно выложить нарезанные овощи с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №6
Готово!

Залить овощи жидкостью, добавить по желанию и вкусу оливковое масло. Охладить суп в холодильнике пару часов и можно подавать.
Также в суп можно добавлять кубики льда. Украсить стаканы небольшими арбузными скибками.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с арбузом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,спасибо! love
13 октября 2013 01:20
это вкусно love
12 октября 2013 05:22
тортик,
Татьяна Маражо,
спасибо!
12 октября 2013 01:31
Очень хороший, свежий вкус ! smile
11 октября 2013 17:01
Очень интересный рецепт, спасибо!
11 октября 2013 12:16
Похожие рецепты по ингредиентам