Вход

Свиной балык с ягодным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 256 раз
фото рецепта: Свиной балык с ягодным соусом
(4.39)
2915 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Многие из нас очень любят мясо. Мои домочадцы из всего изобилия для приготовления стейков предпочитают свинину. Сегодня я приготовила ее с ягодным соусом. Вкусно. Соус не обязательно смородиновый, хорошо сочетается вишневый, клюквенный, сливовый.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для приготовления я буду использовать балыковую часть свинины. Верхнюю прослойку жира надо будет срезать.

Свиной балык с ягодным соусом
Шаг 2 из 6

Хорошо посыпать смесью специй для мяса. У меня собственного приготовления. Или использовать свои любимые приправы.

Свиной балык с ягодным соусом
Шаг 3 из 6

Добавить листики смородины, растительное масло.

Свиной балык с ягодным соусом
Шаг 4 из 6

Добавить чеснок, давленный ножом. Перемешать. Отправить в холодильник на пару часов для маринования.

Свиной балык с ягодным соусом
Шаг 5 из 6

По окончанию времени обжарить свинину на гриль сковороде. Масло добавлять не нужно. В маринаде его достаточно. Обжарить с веточками розмарина.

Свиной балык с ягодным соусом
Готово!

Готовый стейк подавать с ягодным соусом. У меня смородиновый. Ссылка на приготовления вот: https://vpuzo.com/zakuski/47751-smorodinovyy-sous-s-myatoy-i-imbirem.html

Свиной балык с ягодным соусом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Наташа fellow
21 июля 2017 16:23
Какой аппетитный! С удовольствием продегустировала бы!
21 июля 2017 15:59
Спасибо, девушки! fellow
20 июля 2017 21:27
То, что нужно)))))) love
20 июля 2017 19:25
Очень аппетитное мясо!!! winked
20 июля 2017 18:27
ТОП 10 рецептов