Вход

Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 220 раз
фото рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой
(4.48)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой. Пока еще не совсем холодно предлагаю вам вспомнить об этом холодном супе который частенько спасал нас в летние жаркие деньки. Это окрошка, да еще и мясная. У меня с телятиной и копченой курицей. Вкусно.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Предварительно отварить картофель в мундире и куриные яйца. Охладить, очистить, нарезать очень мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой шаг №1
Шаг 2 из 6

Предварительно отварить мякоть телятины. Охладить, нарезать очень мелким кубиком, так же и копченую колбасу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить измельченный свежий огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить зелень. У меня укроп, петрушка и лук,

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой шаг №4
Шаг 5 из 6

Заправить сметаной, посолить, добавить горчицу, лимонную кислоту. Залить кипяченой, охлажденной водой. Перемешать. Отправить в холодильник на пару часов.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам