Картофельный суп с яйцом на беконе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4915 раз
Картофельный суп с яйцом на беконе. Суп готовится на воде или на овощном или курином бульоне. Можно добавить цветную капусту или брокколи для усиления вкуса.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Капуста цветная 2 соцветия
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 50 гр.
- Вермишель паутинка 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарезать бекон и жарить (тушить) на минимальном огне с добавлением оливкового масла - пару ложек.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать лук, морковь, сельдерей и мелко нарезать цветную капусту. Тушить минуты 4.
Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарезать картофель и жарить еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Вбить яйцо и...
Шаг 5 из 8
Перемешать с овощами жарить секунд 30 на среднем огне.
Шаг 6 из 8
Влить воду и варить до готовности овощей, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Высыпать вермишель паутинка, довести до кипения и сразу снять с плиты.
Готово!
Дать супу настояться минут 10. И можно разливать, добавить сливочное масло или сметану.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mnat
Аппетитный суп.
22 марта 2018 12:36
Ответить
Куриные котлеты с яблоками и зеленью
Куриные котлеты любят практически все. Сегодня готовим их с добавлен ...
02.04.2021, 06:21
Zoya7
Феттуччине в сливочном соусе с мясом
Очень вкусная лапша собственного приготовления с нежным мясом курицы ...
09.12.2012, 21:12
Julcha
Куриные рубленые котлеты с молодой капустой
Хочу поделиться с вами рецептом рубленых куриных котлет с молодой ка ...
25.05.2021, 09:08
YulyaMukuta
Солянка с копченой грудкой утки
Прекрасная солянка с копченостями станет не заменимым блюдом для ваш ...
07.02.2015, 19:27
ihajse
Курочка Peri-Peri
"Хрустящие Peri-Peri-китайское блюдо с приятно острым соусом"... так ...
12.08.2012, 22:33
barska
Кордон бле
Кордон бле или кордон блю - панированный в сухарях шницель из телят ...
30.07.2016, 14:36
lorik26
Рулетики из куриного филе с черносливом
Рулетики из куриного филе с черносливом - это необычное, оригинально ...
01.03.2021, 19:54
Yulia.
Салат с куриным филе, сыром и помидорами
Салат с куриным филе, сыром и помидорами. Предлагаю на праздничный с ...
25.01.2022, 19:07
ihajse
Фасолевый суп с помидорами
Сытный, насыщенный и ароматный супчик! Объедение! ...
21.07.2012, 02:13
innulik
Куриная "горка"
Интересный вариант запекания курочки с кукурузой и яйцом. Идея от m ...
27.01.2013, 18:43
barska